2026年6月– date –

GATEAU FESTA HARADAのラスク，GOUTER de ROI（グーテ・デ・ロワ）は美味しい．「王様のおやつ」という名前を持つだけのことはある．群馬の高崎にあるガトーフェスタ ハラダの本社工場を見学してきた． 本社工場「シャトー・デュ・エスポワール（希望の館...

まだ訪問したことがなかった，国宝だらけの富岡製糸場へ．入場料が1000円，ガイドツアーが200円で，十二分に価値があるので，行かないのは勿体ない．特に，フランス式繰糸器の実演は必見で，説明が実に興味深く，とても勉強になった．それについては後ほど...

台湾のカバランを成功させたイアン・チャンがマスターブレンダーとして参画したことで，世界中から注目されている小諸蒸溜所．軽井沢に近い浅間山の麓で，豊かな自然に囲まれて，シングルモルトウイスキーを作っている． 蒸留を開始してまだ３年経っていな...

アソスのビブショーツが届いた．ビブショーツ（およびビブタイツ）とは肩紐付きの自転車用レーサーパンツのことだ．そう，ロードバイク乗りが履いている，あのピッチピチのやつだ．多くのサイクルウェアメーカーがビブショーツを製造販売しているが，スイ...

「変な地図」が面白かったので，変なシリーズの第一弾である「変な家」を読んでみた．これも面白かった． 変な家雨穴，飛鳥新社，2021 https://manabukano.kyotojp.org/2026/05/30/henna_chizu/ ミステリーとのことなので，ここには何も書かないけど． 変...

人間は合理的には動かない．経済学的なモデルのようには振る舞わない．そのような人間を動かすためには，別の方法が必要になる．それは錬金術であり，魔法の力を持つ． 覚えておこう．これまでと異なった方法をとらなければ，幸運な偶然を享受できるチャン...