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秋田の「郷土料理 味治」（みはる）で「特大子持ちハタハタ寿し」（2600円〜）を食べた．大将によると，近年はハタハタが獲れなくなり，特に大きな子持ちのハタハタは少なく，獲れても焼いたりすることが多くて，ハタハタ寿しを出す店は少なくなったとのこ...